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Vancouver, British Columbia, Kanada, 15. November 2011 – Burcon NutraScience Corporation (Frankfurt WKN: 157 793, TSX: BU, NASDAQ: BUR) („Burcon“ oder „das Unternehmen“) gibt heute bekannt, dass es ein neuartiges Protein-Isolat aus Erbsen entwickelt hat. Burcon hat diesem neuen Protein den Markennamen Peazazz™ gegeben.

Peazazz™ ist in Lösungen mit niedrigem pH-Wert zu 100 Prozent löslich und transparent mit reinen Geschmackseigenschaften. Es ist hitzebeständig und erlaubt auch Heißabfüllung. Burcons Peazazz™ kann in einer Vielzahl von gesunden und schmackhaften Verbraucherprodukten eingesetzt werden und sollte für Unternehmen interessant sein, die auf der Suche nach einer alternativen, hervorragend schmeckenden funktionellen Nahrungszutat aus pflanzlichem Protein sind.

Erbsenprotein ist eine relativ neue, funktionelle Proteinzutat auf pflanzlicher Basis, die für ihre emulgierenden Eigenschaften geschätzt wird. Die Erbsenproteine, die zur Zeit auf dem Markt erhältlich sind, werden in einer Vielzahl von Nahrungsprodukten eingesetzt, unter anderem in Snacks und Cerealien, Diätprodukten (Proteinpulver-Produkte) sowie in glutenfreien, vegetarischen und veganen Nahrungsmitteln.

„Burcon ist mit seinen funktionellen, nachwachsenden Pflanzenproteinen führend im Bereich Ernährung, Gesundheit und Wellness und zeigt mit seiner heutigen Bekanntmachung erneut seine Leistungsfähigkeit“, sagte Johann F. Tergesen, Burcons Präsident und C.O.O. Er fügte hinzu: „Unser Team an Wissenschaftlern und Ingenieuren hat ein weiteres Mal bewiesen, dass es fähig ist, bei der Entwicklung einzigartiger Pflanzenproteinzutaten die Grenzen zu überschreiten, indem wir nun unser erstes Protein, das nicht aus Ölsaaten stammt, vorstellen. Unser neues Protein Peazazz™bietet Burcon eine weitere Grundlage, um mit unserer Technologie Geld zu verdienen.“

Burcon gibt heute ebenso bekannt, dass es Gespräche mit einem potenziellen Partner führt, um Peazazz™ und die dazugehörige Technologie zur Proteinextraktion kommerziell zu nutzen. Diesbezüglich hat Burcon eine Vertraulichkeitsvereinbarung sowie eine Produkttransfervereinbarung abgeschlossen, um diese Gespräche zu unterstützen.

Burcon hat bei der US-amerikanischen Patentbehörde Patentanträge eingereicht, um seine vor kurzem entwickelten, neuartigen Prozesse für die Produktion von Erbsenprotein-Isolaten zu schützen. Ebenso sollen Peazazz™, das daraus entstehende Produkt, sowie die funktionellen Anwendungen und Nahrungseigenschaften von Peazazz™ als Zutat in Verbraucherprodukten geschützt werden. In Übereinstimmung mit Burcons vorangegangenen Patenten und Patentanmeldungen hat Burcon den internationalen Schutz gemäß dem Patentkooperationsvertrag der Weltorganisation für geistiges Eigentum (WIPO) beantragt, um diese neuen Erfindungen zu schützen. Mit dem Tag dieser Bekanntmachung hat Burcon nun 174 erteilte Patente weltweit, einschließlich 30 U.S.-Patente, und mehr als 300 weitere Patentanmeldungen, von denen 70 U.S.-Patentanträge sind.

Über Burcon NutraScience

Burcon ist mit seinen funktionellen, nachwachsenden Pflanzenproteinen führend im Bereich Ernährung, Gesundheit und Wellness. Seit 1999 hat Burcon ein Portfolio von Patenten über die Zusammensetzung, Anwendung und Herstellung von Pflanzenproteinen entwickelt, das ausgeht von unserer firmeneigenen Technologie zur Extraktion und Reinigung von Proteinen. Wir entwickeln Puratein^®, Supertein^™  und Nutratein™ Raps-Protein-Isolate, die einzigartige funktionelle Merkmale und Nährstoffgehalte besitzen, CLARISOY^®, ein revolutionäres Soja-Protein-Isolat mit einem außergewöhnlichen Nahrungs- und Geschmacksprofil, das in sauren Lösungen zu 100 Prozent löslich und transparent ist, und Peazazz™, ein einzigartig lösliches und rein schmeckendes Erbsenprotein-Isolat. Unser Team an hochspezialisierten Wissenschaftlern und Ingenieuren arbeitet in unserem eigenen Forschungslabor an der Entwicklung und Optimierung von umweltverträglichen Technologien. Bis dato umfasst unser Patentportfolio 174 in verschiedenen Ländern erteilte Patente, einschließlich 30 U.S.-Patente. Darüber hinaus liegen mehr als 300 weitere Patentanträge vor, von denen 70 in den USA eingereicht wurden.

IM AUFTRAG DES BOARD OF DIRECTORS

„Johann F. Tergesen“

Johann F. Tergesen

President and Chief Operating Officer

CLARISOY™ ist eine Handelsmarke der Archer-Daniels-Midland Company.

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Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:

Jade Cheng, Chief Financial Officer

Burcon NutraScience Corporation

(604) 733-0896 / (888) 408-7960 gebührenfrei

www.burcon.ca

Dies ist eine Übersetzung der ursprünglichen englischen Pressemitteilung. Nur die ursprüngliche Pressemitteilung ist verbindlich. Eine Haftung für die Richtigkeit der Übersetzung wird ausgeschlossen.