über burcon

Burcon NutraScience Corporation ist ein Forschungs- und Entwicklungsunternehmen, das ein Portfolio aus Patenten über die Zusammensetzung, Verwendung und Herstellung von Pflanzenproteinen rund um die firmeneigene Technologie zur Extraktion und Aufreinigung von Proteinen aufbaut. Das patentierte Herstellungsverfahren von Burcon gewinnt wertvolle Pflanzenproteine aus dem billigen Pressgut, das nach der Gewinnung von Pflanzenöl aus Ölsamen anfällt.

Burcon strebt danach, die Gesundheit und das Wohlbefinden von Verbrauchern weltweit zu verbessern, indem es nachhaltige, funktionale und erneuerbare Produkte auf der Grundlage von Pflanzen für die globale Nahrungs- und Getränke-Branche entdeckt und entwickelt.